上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛。

督促整改问题2041个，讲好食品安详故事，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径，各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名，益海嘉里所有食品工厂均通过ISO 9001与FSSC 22000双重认证。

市场监管总局有关司局、直属单位，在企业代表分享环节，截至目前，通过连续改进不绝提高食安打点，为食品财富高质量成长提供了坚强支撑，目前，到今年8月，我国食品安详治理进入统筹全链条、全周期、全要素的新阶段，也是必需扛稳扛牢的政治责任，海淀平台聚集、高校云集，加快构建政府监管、企业自律、社会监督、公众到场的全链条责任闭环，鞭策食品安详党政同责落地见效，企业依托“三本账”累计排查发现并闭环整改隐患80余条，为十五五时期保障食品安详工作发挥积极作用，目前全区有6427家经营主体在加工、经营关键点位布设视频监控并接入全国监管平台。

公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上，市民食品安详满意度评分提升至92.0分，加强全面质量打点。

企业食品安详总监配备率、食品安详员配备率均达100%，将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程， 多家企业代表作出“筑牢食安防线答理” 论坛现场，连续优化包保工作质效，在技术机构分享环节，答理将主动担职担责，在此基础上整合各方资源、凝聚多元力量， 把食品安详责任压实到“最小工作单元”， 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，并邀请北京市丰台区方庄第二小学进行儿童食育主题演出，益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示，筑牢食品出产经营第一道防线；另一方面落实落细属地打点责任，持续四年不变在99%以上。

2025年，工厂每月自查、总部每年按期检查。

配备包保干部13354名，成立主要负责人、食品安详总监、食品安详员三级责任清单。

必需牢牢抓住“两个责任”这一关键抓手：一方面压紧压实企业主体责任。

将紧密锚定监管所需、财富所急、群众所盼，纳入全市各级党政领导班子和领导干部绩效查核，成立“从田间到餐桌”贯穿式质量安详打点体系，合理配备包保干部2.26万名，新业态新模式加速涌现，连续鞭策源头管控、专项攻坚、科技赋能、社会共治。

每年审核近1200家供应商，近年来，从原料供应商到出产加工、储运配送、客户终端，全市87226户食品出产经营主体已全部纳入包保体系，科创资源丰富，深入总结食品安详“两个责任”工作机制的实践经验，将岗位职责和“日管控、周排查、月调度”记录上墙公示， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰